Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт веганських гарбанзо з смаженою баклажаном та соусом з йогурту
Іспанські кулінари поділилися рецептом корисної та смачної страви з гарбанзо, баклажаном та соусом з йогурту. Ця страва має екзотичний аромат та легко готується.
Що сталося
У світі їжі з'явився новий цікавий рецепт, який поєднує гарбанзо, смажену баклажану та соус з йогурту. Ця страва має не тільки приємний смак, але й є корисною для здоров'я.
Подробиці
Гарбанзо потрібно замочити на ніч, а потім варити протягом години до готовності. Після цього їх потрібно обсмажити з цибулею, часником та спеціями. Баклажану потрібно нарізати на шматки, посолити та смажити в аерофритюрі або духовці. Соус з йогурту робиться шляхом змішування йогурту з часником, лимонним соком та сіллю.
Для приготування цієї страви потрібно використати такі інгредієнти: гарбанзо, баклажана, цибуля, часник, спеції, йогурт, лимонний сік та сіль. Також можна додати рис басмати та корж наан для повноцінної трапези.
Що це означає
Цей рецепт означає, що тепер мешканці Іспанії можуть насолоджуватися смачною та корисною стравою, яка легко готується вдома. Ця страва є чудовим варіантом для тих, хто хоче змінити своє звичайне меню та спробувати щось нове та цікаве.