Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт класичного іспанського десерту milhojas
Іспанські кондитери поділилися рецептом приготування класичного десерту milhojas з ніжним ванільним кремом. Цей десерт ідеально підходить для сімейного застілля або як доповнення до кави чи чаю.
Що сталося
Іспанські кулінари створили рецепт класичного десерту milhojas, який складається з двох шарів листкового тіста та ніжного ванільного крему. Цей десерт ідеально підходить для сімейного застілля або як доповнення до кави чи чаю.
Подробиці
Для приготування milhojas потрібно дві платівки листкового тіста, які необхідно випікати в духовці при температурі 180°C протягом 25 хвилин. Тим часом потрібно приготувати ванільний крем, який складається з молока, вершків, цукру, масла та ванілі. Після того, як тісто охолоне, на одну платівку потрібно нанести крем та накрити іншою платівкою. Десерт необхідно охолодити в холодильнику протягом двох годин.
Подробиці
Крем для milhojas готується шляхом змішування молока, вершків, цукру, масла та ванілі з яйцями та крохмалем. Суміш необхідно варити на середньому вогні протягом семи хвилин, поки вона не загустіє. Після того, як крем охолоне, його потрібно нанести на одну платівку листкового тіста та накрити іншою платівкою.
Що це означає
Цей рецепт milhojas ідеально підходить для тих, хто любить класичні іспанські десерти. Його можна приготувати для сімейного застілля або як доповнення до кави чи чаю. Крім того, цей десерт можна розрізати на менші порції та подати як солодке доповнення до будь-якого напою.