Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРецепт домашніх крокетів з чорізо
Іспанські господині поділилися рецептом смачних домашніх крокетів з чорізо, які можна використовувати як закуску або швидку вечерю.
Що сталося
Іспанський кулінарний сайт опублікував рецепт домашніх крокетів з чорізо, які є однією з найбільш улюблених закусок серед місцевих жителів. Ці крокети можна приготувати заздалегідь і зберігати в морозилці для подальшого використання.
Подробиці
Для приготування крокетів необхідно чорізо, яке потрібно відкрити і видалити кишки, потім подрібнити і обсмажити на сковороді без додавання жиру. Після цього потрібно приготувати бешамель, змішавши масло, борошно і молоко, і додати до неї чорізо. Отриману масу потрібно охолодити і сформувати з неї крокети, які потім слід обсмажити в олії.
Подробиці
Рецепт передбачає отримання великої кількості крокетів, які можна зберігати в морозилці для подальшого використання. Крім того, господині можуть регулювати розмір крокетів залежно від своїх уподобань. Якщо використовувати домашнє чорізо, смак крокетів буде ще більш виразним.
Що це означає
Цей рецепт стане в нагоді тим, хто любить готувати смачні закуски заздалегідь і зберігати їх у морозилці для подальшого використання. Домашні крокети з чорізо можна використовувати як швидку вечерю або закуску для гостей.