Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяРесторан у Барселоні, що підкорив місто однією стравою
У Барселоні відкрився успішний ресторан італійської кухні Algrano, що спеціалізується на виробництві власної пасти. Ключовим блюдом ресторану стала карбонара, яку готують лише один день на тиждень.
Що сталося
У Барселоні з'явився новий ресторан італійської кухні Algrano, що швидко здобув популярність серед місцевих жителів та туристів. Ресторан відкрили Габріеле Мілані та Лоренцо Фоссі, які познайомилися під час роботи в Лондоні.
Подробиці
Algrano пропонує широкий асортимент страв із власної пасти, яку виготовляють щодня в ресторані. Крім того, вони використовують інгредієнти від невеликих італійських виробників. Одним із найбільш популярних страв стала карбонара, яку готують лише один день на тиждень у вечірній час. За словами Фоссі, якщо б вони додали карбонару до основного меню, клієнти замовляли б лише її. Тому вони вирішили зробити її спеціальною стравою.
Подробиці
Ресторан пропонує широкий вибір інших страв, таких як равіолі з ossobuco та соусом із м'яса та шафрану, паппарделле із густом із дикого кабана та інші. Крім того, Algrano має велику карту вин та коктейлів. Ціни в ресторані помірні - близько 30 євро на людину, а в будні дні можна пообідати за 19 євро.
Що це означає
Для мешканців та гостей Барселони Algrano став черговим цікавим місцем для відвідування, де можна скуштувати справжню італійську кухню за помірними цінами. Якщо ви любите італійську їжу, вам варто відвідати цей ресторан та оцінити різноманітність їхніх страв.