Пластик може потрапляти токсичні речовини у їжу

Що сталося

Міжнародна організація продовольчої та сільськогосподарської допомоги (ФАО) попередила про ризики використання переробленого пластику та біологічних матеріалів у харчовій упаковці. Ці матеріали можуть містити токсичні речовини, які потрапляють у їжу. Організація закликала до більш суворої регулювання та поліпшення технологій переробки.

Подробиці

За даними ФАО, світовий ринок упаковки наближається до 800 мільярдів доларів. Використання переробленого пластику та біологічних матеріалів у харчовій упаковці може призвести до міграції шкідливих речовин у продукти споживання. Організація підкреслює, що матеріали альтернативні біологічного походження можуть містити нові небезпеки, такі як токсини, алергени або наноматеріали.

ФАО звертає увагу на речовини «постійної занепокоєння», такі як вогнестійкі хімічні речовини та речовини перфторалкану (ПФАС), відомі як «вічні хімікати» через їхню стійкість у навколишньому середовищі та організмі людини. Організація також підкреслює, що дані про токсикологію речовин, які не додаються навмисно, ще обмежені.

Що це означає

Це попередження має велике значення для мешканців Іспанії, оскільки вони мають право на безпечні продукти харчування. ФАО закликала до встановлення надійних систем простежування в усій ланцюжку виробництва та розробки більш точних методів аналізу для виявлення мікропластиків. Крім того, організація вважає необхідним оновити існуючі регуляторні рамки та досягти міжнародної гармонізації шляхом Codex Alimentarius, щоб забезпечити безпечність харчової продукції.