Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяМонтидіто де прінґа
Монтидіто де прінґа - традиційна севільська тапас, яку подають у барах міста. Цей смачний бутерброд складається з м'яса та подаюється у крихітному хлібі.
Що сталося
У севільських барах немає меню без монтидіто де прінґа - традиційної тапас, яка складається з м'яса та подаюється у крихітному хлібі. Це простий, але дуже смачний бутерброд, який став символом міста. Монтидіто де прінґа - обов'язковий елемент у будь-якому севільському барі.
Подробиці
Монтидіто де прінґа складається з м'яса, яке залишається після приготування традиційного андалузького супу - пучеро. Це м'ясо розминається та змішується з іншими інгредієнтами, такими як ковбаски, та подаюється у крихітному хлібі. Щоб зробити монтидіто де прінґа, потрібно спочатку зварити всі інгредієнти у воді протягом 45 хвилин, потім розминати м'ясо за допомогою кухонного комбайну та змішати його з іншими інгредієнтами. Після цього потрібно тостувати хліб, наповнити його м'ясом та подавати.
Монтидіто де прінґа - це не тільки смачна тапас, але й частина севільської культури. Його подають у барах міста та його можна супроводжувати холодним пивом або вермутом.
Що це означає
Для українців, які живуть в Іспанії, монтидіто де прінґа - це можливість познайомитися з традиційною севільською кухнею та культурою. Ця тапас - це символ міста та його історії, і її можна спробувати у будь-якому севільському барі. Монтидіто де прінґа - це не тільки смачна страва, але й частина іспанської культури, яку варто пізнавати та цінувати.