Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяМіф про 5 секунд розвінчано: їжа на підлозі небезпечна
Вчені перевірили гіпотезу про те, що їжа, яка впала на підлогу, безпечна для вживання протягом 5 секунд. Результати експерименту показують, що навіть короткий контакт із підлогою може призвести до забруднення їжі бактеріями.
Що сталося
Іспанські вчені з лабораторії безпеки харчових продуктів Sacim провели експеримент, щоб перевірити гіпотезу про те, що їжа, яка впала на підлогу, безпечна для вживання протягом 5 секунд. Вони порівняли зразки їжі до та після контакту з підлогою вулиці протягом 5 секунд.
Подробиці
Вчені взяли чучеру і поклали її на дві різні пластини для культивування. Першу пластину залишили як є, а другу поклали на підлогу менше ніж на 5 секунд, а потім також помістили на пластину для культивування. Обидві пластини були поміщені в інкубатор, де створювалися умови для росту бактерій. Після інкубації на першій пластині не було виявлено росту бактерій, тоді як на другій пластині, яка контактувала з підлогою, з'явився ріст бактерій.
Подробиці
Експеримент показав, що навіть короткий контакт із підлогою може призвести до забруднення їжі бактеріями. Це означає, що вживання їжі, яка впала на підлогу, може бути небезпечним для здоров'я. Крім того, експерти зазначають, що на їжі, яка контактувала з підлогою, можуть залишитися інші елементи, такі як пісок, пил або паразити.
Що це означає
Це дослідження має практичне значення для людей, які живуть в Іспанії. Воно нагадує про те, що слід бути обережними з їжею, яка впала на підлогу, і не варто її вживати навіть якщо вона пролежала там лише кілька секунд. Краще бути безпечним і викинути їжу, яка контактувала з підлогою, щоб уникнути можливих проблем зі здоров'ям.