Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяМатнамбре по-піццевому: новий рецепт для іспанських господинь
Аргентинська кухня пропонує новий спосіб приготування тернової м'яса - матнамбре по-піццевому. Цей рецепт дозволяє отримати ніжну і соковиту страву без особливих зусиль.
Що сталося
У Іспанії з'явився новий рецепт приготування тернової м'яса за мотивами аргентинської кухні. Матнамбре по-піццевому - це страва, яка являє собою тонкий і довгий шматок тернової м'яса, покритий томатною пастою, сиром та іншими інгредієнтами.
Подробиці
Для приготування матнамбре по-піццевому необхідно спочатку зварити м'ясо у бульйоні протягом 60-90 хвилин. Після цього м'ясо стає ніжним і соковитим. Потім його необхідно викласти на противень, покрити томатною пастою, сиром та іншими інгредієнтами і запекти у духовці при 200°C. Крім того, рекомендується додати свіжі овочі та зелень для надання страві свіжості.
Подробиці
Для цього рецепту можна використовувати звичайну домашню техніку - каструлю та духовку. Крім того, можна регулювати кількість інгредієнтів на свій смак. До матнамбре по-піццевому рекомендується подавати простий гарнір - картоплю фрі, салат або овочі на грилі.
Що це означає
Цей рецепт дозволяє іспанським господиням приготувати смасну і різноманітну страву для своєї сім'ї. Крім того, він дає можливість використовувати нові інгредієнти та комбінації смаків у своїй кухні. Матнамбре по-піццевому - це простий та смачний варіант для різноманітної вечері.