М'ясо з меншою кількістю жиру та більшою кількістю білка ніж курка

Що сталося

Існує м'ясо, яке за своїми поживними властивостями перевершує курку - це індичка. Воно містить більше білка та менше жиру.

Подробиці

У 100 грамах індички міститься 29,9 грамів білка та лише 2,64 грама жиру, тоді як у 100 грамах курки міститься 22,2 грама білка та 6,2 грама жиру. Крім того, індичка містить більше заліза, магнію та селену. Ці дані були підтверджені інформацією з бази даних BEDCA та FoodData Central USDA.

Якщо ви хочете приготувати індичку, то найпростішим способом є приготування її на сковороді. Але варто пам'ятати, що вона може стати сухою, якщо її пересмажити. Тому краще її замаринувати чи приготувати за спеціальним рецептом.

Що це означає

Це означає, що мешканці Іспанії можуть урізноманітнити свій раціон та обрати більш корисний варіант м'яса для своїх щоденних страв. Індичка може стати хорошою альтернативою курці та іншим видам м'яса. Крім того, існує простий рецепт індички з апельсином та імбирем, який можна приготувати всього за 25 хвилин.