Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяКориця - джерело заліза
Відомий дієтолог Алекс Яньєс стверджує, що кориця містить велику кількість заліза навіть у невеликих кількостях. Це робить її одним з кращих рослинних джерел цього мінералу.
Що сталося
Відомий іспанський дієтолог Алекс Яньєс підкреслює користь кориці як джерела заліза. Навіть у невеликих кількостях ця спеція містить значну кількість цього мінералу, необхідного для організму.
Подробиці
За словами Яньєса, кориця містить близько 38-40 мг заліза на 100 г, що є дуже високим показником порівняно з іншими продуктами. Наприклад, у мідіях міститься 24 мг заліза, а у свинині - лише 13 мг. Крім того, дієтолог радить обирати корицю з Цейлону, яка має більше корисних властивостей, ніж звичайна кориця кассія.
Порівняння з іншими продуктами також показує високий вміст заліза у кориці. Так, заморожені шпинаки містять лише 2 мг цього мінералу. Тому додавання кориці до їжі може значно збільшити споживання заліза.
Що це означає
Це відкриття має велике значення для людей, які проживають в Іспанії, оскільки може допомогти їм збільшити споживання заліза без споживання м'ясних продуктів. Включення кориці до раціону може бути простим і ефективним способом підтримати здоров'я. Крім того, це особливо важливо для тих, хто дотримується рослинної дієти або має проблеми з рівнем заліза в крові.