Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяКорисні властивості ріпи
Іспанська дієта відходить від середземноморської моделі, але ріпа може стати корисною альтернативою. Вона багата поживними речовинами і може допомогти поліпшити здоров'я.
Що сталося
В Іспанії дієта мешканців півдня країни все більше відрізняється від традиційної середземноморської дієти. Останні дослідження показують, що споживання овочів, бобових і риби знижується, а на їхньому місці з'являються м'ясо і ультраоброблені продукти.
Подробиці
Середземноморська дієта вважається однією з найкорисніших у світі завдяки високому вмісту овочів, фруктів, цілісних зерен і здорових жирів. Однак сучасна дієта мешканців півдня Іспанії все більше включає шкідливі продукти. Ріпа, про яку часто забувають, може стати корисною альтернативою. Вона багата вітамінами, мінералами і антиоксидантами. Крім того, ріпа має низьку калорійність і може допомогти поліпшити травлення.
Подробиці
Ріпа також містить велику кількість клітковини, що може допомогти знизити рівень холестерину в крові і поліпшити роботу серцево-судинної системи. Крім того, ріпа має протизапальні властивості і може допомогти зменшити ризик розвитку деяких видів раку.
Що це означає
Для мешканців Іспанії повернення до традиційної середземноморської дієти, що включає більше овочів, таких як ріпа, може мати позитивний вплив на здоров'я. Включення ріпи до раціону може допомогти поліпшити травлення, знизити ризик серцево-судинних захворювань і навіть деяких видів раку. Таким чином, ріпа може стати корисною і смачною альтернативою звичним продуктам.
Джерело: El nabo, una raíz beneficiosa