Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяКанарські острови зменшують харчові відходи
Університет Гран-Канарії та інші організації об'єднуються для зменшення харчових відходів на Канарських островах. Ця ініціатива має на меті зменшити втрати їжі та пропагувати свідоме споживання.
Що сталося
Університет Гран-Канарії спільно з іншими організаціями розпочав кампанію зі зменшення харчових відходів на Канарських островах. Під час презентації книги про свідоме споживання та рецепти використання їжі експерти наголосили на важливості зменшення відходів.
Подробиці
За словами ректора Університету Гран-Канарії, Льюїса Серри, Канарські острови особливо потребують зменшення харчових відходів через свою острівну розташованість та залежність від зовнішніх поставок їжі. Близько 80% їжі, що споживається на островах, імпортується ззовні, що призводить до збільшення витрат енергії, води та території. Крім того, він підкреслив вплив клімату на утворення метану під час розкладання органічних відходів.
Подробиці
Під час заходу були представлені також інші ініціативи зі зменшення харчових відходів. Наприклад, Банк їжі у місті Лас-Пальмас розповсюджує продукти харчування серед сімей, що перебувають у складних життєвих обставинах. Торік банк надав близько 2,5 мільйонів кілограмів їжі.
Що це означає
Зменшення харчових відходів має велике значення для мешканців Іспанії, особливо на Канарських островах, оскільки дозволяє зберегти ресурси та зменшити вплив на клімат. Крім того, свідоме споживання може допомогти зменшити кількість відходів та пропагувати використання місцевих продуктів. Експерти наголошують на важливості освіти та виховання свідомого ставлення до їжі серед дітей та дорослих.