Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяІспанська свинина б'є рекорди попри скорочення світового ринку
Іспанська промисловість свинини завершила минулий рік з рекордними показниками виробництва, попри те, що світовий ринок скорочується через африканську чуму свиней та конфлікти між Європою та Китаєм.
Що сталося
Іспанія досягла рекорду виробництва свинини у 2025 році, виробивши 5,27 мільйона тонн м'яса, що на 6% більше, ніж у попередньому році. Це досягнення особливо вражає, оскільки європейський ринок свинини скорочується четвертий рік поспіль.
Подробиці
Зростання іспанської промисловості свинини відбувається на тлі збільшення армії Китаю на європейську свинину з 4,9% до 19,8%, а також спалаху африканської чуми свиней у Іспанії. Всього 10 найбільших компаній Іспанії сьогодні контролюють 65% ринку свинини в країні, тоді як 10 років тому цей показник становив 52%. Кількість невеликих ферм скоротилась на 32% за останнє десятиліття.
Що це означає
Це означає, що іспанські виробники свинини змогли адаптуватися до нових умов ринку, однак це також створює нові виклики, зокрема екологічні проблеми через збільшення виробництва свинини. Європейський Союз може ввести санкції проти Іспанії через порушення директиви про нітрати. Для мешканців Іспанії це означає зростання залежності від імпортних ресурсів та проблеми із якістю води.