Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяІконічний іспанський бутерброд з тортильєю став бестселером
У місті Санта-Крус-де-Тенеріфе іспанський бутерброд з тортильєю став справжнім феноменом, продаючись тисячами екземплярів щодня. Історія цього бутерброда починається з 1953 року, коли власники однієї чаркутерії вирішили використовувати залишки ковбасних виробів для приготування тортильї.
Що сталося
У місті Санта-Крус-де-Тенеріфе на острові Тенеріфе існує справжній іспанський бутербродний феномен. Місцева чаркутерія La Garriga вже понад 70 років продає бутерброди з тортильєю, які готуються з використанням залишків ковбасних виробів. Ці бутерброди стали справжньою іконою міста та користуються величезним попитом серед місцевих жителів та туристів.
Подробиці
Історія La Garriga починається з двох каталонських партнерів, які відкрили чаркутерію в Санта-Крус-де-Тенеріфе. Вони вирішили використовувати залишки ковбасних виробів для приготування тортильї, щоб уникнути їхньої втрати. Це рішення виявилось дуже вдалим, і з 1953 року La Garriga стала відомою своїми бутербродами з тортильєю. Сьогодні щодня La Garriga продає від 900 до 1000 бутербродів з тортильєю, а під час святкування Дня Королів ця цифра сягає понад 4000 бутербродів на день.
Що це означає
Для мешканців Іспанії, особливо Тенеріфе, цей бутерброд став справжньою кулінарною іконою. Він не тільки смачний, але й доступний за ціною - лише 3,30 євро. La Garriga довела, що використання залишків продуктів може бути не тільки екологічним, але й економічно вигідним. Для туристів та місцевих жителів цей бутерброд став обов'язковим до спроби під час відвідування острова Тенеріфе.