Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяГрецький Калабасин
Грецький калабасин - проста та смачна страва, яка може бути альтернативою традиційним крокетам. Ця страва складається з буñуелос або албондигас з калабасином, які легко приготувати та дуже смачні.
Що сталося
У Стародавній Греції, понад 2000 років тому, люди займалися великими питаннями про щастя, свободу, етику та демократію, але вони не забували про прості задоволення, такі як смачна їжа. Греція - країна, яка дала світу великих мислителів, батьківщину західної демократії та центр медитеранської культури, а також країна з дуже смачною кухнею.
Подробиці
Калабасин - один з основних інгредієнтів грецької кухні, а буñуелос або албондигас з калабасином - це проста та смачна страва, яка складається з лише кількох інгредієнтів. Чтобы приготувати цю страву, потрібно rallар калабасин та цибулю, потім змішати їх з фетою, козячим сиром, яйцем, борошном та свіжими травами. Після цього, потрібно сформувати маленькі котлетки та випекти їх у оливковій олії.
Подробиці
Ця страва дуже проста у приготуванні та не вимагає багато часу. Потрібно лише трохи терпіння, щоб калабасин та цибуля втратили воду, а потім змішати всі інгредієнти та сформувати котлетки. Після цього, потрібно лише випекти їх у оливковій олії та подати з соусом tzatziki.
Що це означає
Ця страва - хороша альтернатива традиційним крокетам, оскільки вона простіша у приготуванні та не вимагає багато часу. Крім того, калабасин - це дуже корисний продукт, який містить багато вітамінів та мінералів. Тому, якщо ви шукаєте просту та смачну страву, яка буде корисною для вашого здоров'я, то буñуелос або албондигас з калабасином - це ідеальний вибір.