Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяГолод у Нідерландах під час Другої світової війни допоміг відкрити целіакію
Під час Другої світової війни в Нідерландах виникла жорстка голодна криза через дії нацистів, внаслідок якої було відкрито захворювання на целіакію. Ця подія допомогла вченим зрозуміти причини виникнення цього захворювання.
Що сталося
Під час Другої світової війни нацистська окупація Нідерландів призвела до жорсткої голодної кризи, відомої як "інверно голоду" або Hongerwinter. Через дії нацистів населення країни зіткнулося з масовим голодом, який спричинив численні смерті та захворювання.
Подробиці
Під час окупації нацисти запровадили ембарго на перевезення продовольства до північних регіонів країни, що призвело до різкого скорочення постачання їжі до населення. Люди були змушені їсти все, що могли знайти, навіть такі неїстівні речі, як тюльпани. Лікар Віллем Карелу Дікке, який працював у дитячій лікарні в Гаазі, звернув увагу на те, що деякі діти, які перебували на лікуванні в лікарні, почали одужувати під час голодної кризи. Він припустив, що це пов'язано з відсутністю в їхньому раціоні продуктів, що містять глютен.
Подробиці
Пізніше Дікке провів серію досліджень, щоб довести зв'язок між целіакією та вживанням продуктів, що містять глютен. Він випробував різні види зернових культур на пацієнтах і виявив, що ті, хто споживав продукти без глютену, відчували значне поліпшення стану здоров'я. Ці відкриття були опубліковані в 1950 році і заклали основу для сучасного розуміння целіакії.
Що це означає
Відкриття целіакії під час Другої світової війни має велике значення для людей, які живуть в Іспанії та інших країнах. Це відкриття допомогло вченим зрозуміти причини виникнення цього захворювання та розробити ефективні методи лікування. Для людей, які страждають на целіакію, це означає можливість вести нормальний спосіб життя, уникаючи продуктів, що містять глютен. Це також означає, що лікарі та пацієнти краще усвідомлюють важливість дієти у лікуванні цього захворювання.