Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяДе три кращих вітелло тоннато в Барселоні
У Барселоні можна знайти декілька місць, де подають смачний вітелло тоннато - італійську страву з телятини та соусом з тунця. Ми розповідаємо про три ресторани, які пропонують свої варіанти цієї страви.
Що сталося
У Барселоні з'явились нові місця, де можна спробувати вітелло тоннато - класичну італійську страву з телятини, тунця та анчоусів. Ця страва останнім часом набирає популярності в місті. Ми вибрали три ресторани, які пропонують свої власні варіанти вітелло тоннато.
Подробиці
Перший ресторан - Bottega Bernacca, де шеф-кухар Gerard Barberan пропонує свій варіант вітелло тоннато з мовою та соусом тоннато з смаженими каперсами. Другий варіант можна знайти в Atipical, де шеф-кухар Matteo Bertozzi пропонує свій власний варіант страви з іберійської свинини, майонезом з тунця та водоростями. Третій варіант пропонує Bistró Piropo, де Quim Marquès готує вітелло тоннато з телятиною, майонезом з тунця та анчоусів.
Що це означає
Для мешканців Барселони це означає можливість спробувати нові варіанти відомої італійської страви. Вітелло тоннато - це смачна та цікава страва, яка може стати чудовим вибором для тих, хто хоче спробувати щось нове. Ці три ресторани пропонують різні підходи до класичної страви, тому кожен зможе знайти свій варіант до смаку.