Андалусія
Барселона та Каталонія
Валенсія та Аліканте
Канарські острови
Мадрид
МурсіяБунюельос де в'єєнто
Відомі іспанські бунюельос де в'єєнто - це смачні та легкі у приготовленні солодощі. Тепер ви можете приготувати їх удома за простою рецептурою.
Що сталося
Бунюельос де в'єєнто - це традиційні іспанські солодощі, які готуються з повітряної маси та смажаться у фритюрі. Ця рецептура стала популярною завдяки своїй простоті та смаковому поєднанню. Тепер ви можете приготувати ці смачні бунюельос удома.
Подробиці
Для початку потрібно змішати та просіяти 300 грамів борошна та 10 грамів дріжджів. Потім у кастрюлі потрібно розігріти 250 мілілітрів води, 100 грамів вершкового масла, чайну ложку солі та чайну ложку цукру. Після цього потрібно додати борошно та перемішувати до тих пір, поки маса не відділяється від стінок кастрюлі. Потім потрібно дати масі охолонути та додати по одному 4 яйця, добре перемішуючи після кожного додавання. Після цього потрібно дати масі відпочинку протягом 30 хвилин. Потім потрібно розігріти олію у фритюрі та формувати маленькі кульки, які потрібно смажити до золотистого кольору. Готові бунюельос потрібно покласти на тарілку, посипану цукром.
Подробиці
Бунюельос де в'єєнто можна подавати з цукром, кремом або шоколадом. Також їх можна наповнювати нутом або іншими начинками. Для того щоб бунюельос вийшли круглими, потрібно використовувати олію для змазування ложок. Також потрібно бути обережним при роботі з гарячим фритюром.
Що це означає
Бунюельос де в'єєнто - це смачні та легкі у приготовленні солодощі, які можна приготувати удома. Вони ідеально підходять для святкових столів та можуть бути подані з різними начинками. Тепер ви можете приготувати ці традиційні іспанські солодощі удома та насолодитися їх смаком.